Talentontwikkeling

Regionale Opleiding Centra’s

Jongeren met een passie voor brood en banket, genieten hun opleiding bij een van de vele Regionale Opleiding Centra’s in Nederland. Het plezier in het vak wordt vergroot wanneer met goede apparatuur gewerkt kan worden. We kunnen met trots zeggen dat het overgrote deel van deze leerlingen hun bakvaardigheden leert met gebruik van door ons geleverde bakkerijmachines.

Partner Boulangerie Team

Sinds 2016 hebben wij de samenwerking met het BoulangerieTeam geïntensiveerd. Het BoulangerieTeam traint sindsdien in onze proefbakkerij in Andelst in aanloop naar haar wedstrijden. Om een ultieme trainingsomgeving te creëren is er een speciale ruimte volledig verbouwd, en ingericht met de beste bakkerijapparatuur. Johan van Maanen, voorzitter van het BoulangerieTeam, Gaf aan dat de ruimte nu een ‘prima simulatie van een wedstrijdbox’ is. Onze samenwerking met het BoulangerieTeam zorgt voor uitwisseling van kennis en expertise op het hoogste niveau.

Founding partner Bakery Institute

Het Bakery Institute is in 2011 opgericht voor en door de bakkerijbranche.
De participanten zijn bakkerijen en bakkerijtoeleveranciers. Wij zijn als
founding partner vanaf het eerste uur betrokken bij dit geweldig initiatief.

Het Bakery Institute is dé particuliere opleiding voor iedereen die zich wil
(door-) ontwikkelen binnen het bakkersvak. Ook voor omscholingstrajecten
tot brood- en/of banketbakker kan je bij het Bakery Institute terecht!

Onze bijdrage als partner van het Bakery Institute past in onze visie ten
aanzien van de ontwikkeling van de bakkerijbranche met een accent op
aandacht voor het vakmanschap.