Selmi chocolade tempereermachine, type Plus Ex
Omschrijving
De Selmi Plus EX chocolade tempereermachine is geschikt voor het snel smelten en temperen van chocolade. Deze nieuwe versie heeft een digitaal bedieningspaneel en is zeer veelzijdig met lage bedrijfskosten. De machine is voorzien van een verwarmde triltafel met laag voltage, volumetrische dispenser en een pedaal om de stroom van chocolade te regelen. Daarnaast heeft de machine een koelsysteem met gesloten circuit met tegenstroomwisselaar. De temperereermachine is eenvoudig te reinigen dankzij de interne verwijderbare schroefpomp. De voordelen van deze machine zijn ontelbaar, voornamelijk de mogelijkheid om gehakte hazelnoten, cacaonibs en elk product in de chocolade te plaatsen om aroma toe te voegen.
Specificaties
Eigenschappen
– Tankinhoud kg 24
– Productievermogen kg/uur 90
– Compact formaat met de optie om te worden uitgerust met alle Selmi-accessoires
– Ideaal voor chocolateries, patisserieën, bakkers en ijssalons
– Temper 24 kg chocolade in 15 minuten
– Nieuwe bouwwijze die leidt tot een lager energieverbruik
– Optie om te wijzigen naar een fase 220V
– Optie om te wijzigen naar driefasig 220 V – 50/60 Hz
– Verwarmde triltafel 220 V 24 V
– Mogelijkheid om de schroefpomp te verwijderen om de binnenkant van de machine snel te kunnen wassen
Onze merken
Uitsluitend topmerken nieuwe machines met een uitstekende service.
Spronk Bakkerijmachines heeft een zeer uitgebreide voorraad gebruikte machines in verschillende prijsklassen!
