Merand Stokbroodmachine, Armor ABS II

De Merand Armor ABS II stokbroodmachine is zeer geschikt voor het vormgeven van de traditionele stokbrood of de stokbrood met puntige uiteinden, omdat deze vormen geen deegverwarming veroorzaken. Deze machine kan deegstukken vormen van 50 g tot 1500g, met een capaciteit van ongeveer 1500 deegstukken/uur.

Accessoires zijn beschikbaar om een breed scala aan vormmogelijkheden te bieden, waaronder het gepatenteerde systeem Pointop® voor stokbrood met puntige uiteinden en ook de korte broodgeleider. Dit laatste maakt een fijne regeling van de broodlengte mogelijk, zelfs voor grote deeggewichten (toastbrood, roggebrood etc.)