FBM Chocolade tempereermachine, type Prima
Omschrijving
De FBM chocolade tempereermachine type Prima is de smalste verticale machine van FBM. De capaciteit van deze machine is 10 kilo. Het heeft een elektronisch doseerpedaal voor makkelijke dosering van de chocolade. Daarnaast is schoonmaken met water niet meer nodig door de achteruit functie van de schroefpomp.
Specificaties
Eigenschappen
– compact formaat
– bedieningspedaal t.b.v. chocoladestroom
– tankinhoud 10 kg
– capaciteit 30 – 50 kg per uur
– met nacht cyclus
– geschikt voor continu tempereren
– eenvoudig te reinigen zonder water dankzij de
interne verwijderbare schroefpomp
– verwarming middels thermische inductie om de beste
nauwkeurigheid en reactiviteit te garanderen
– de achteruit functie van de schroefpomp maakt
het mogelijk om chocolade snel uit de schroefpijp te
verwijderen voor snelle herstart van een nieuwe batch
– geschikt voor het verwerken van bijv. gehakte
hazelnoten, cacao nibs of een andere product
aan de chocolade
– elektronisch doseersysteem waarmee de doseertijd
en -herhalingen kunnen worden ingesteld.
– overtrekbaan optioneel beschikbaar
Onze merken
Uitsluitend topmerken nieuwe machines met een uitstekende service.
Spronk Bakkerijmachines heeft een zeer uitgebreide voorraad gebruikte machines in verschillende prijsklassen!
