Diosna knederonderlossing

Dit compacte systeemontwerp maakt automatisch kneden en deegtransport in één lijn mogelijk. De basisuitrusting omvat een of meer mixers met een bodemafvoersysteem. De dosering van de grondstof in de kom vindt automatisch plaats. Na de kneedtijd wordt het gerede deeg afgevoerd door de mechanische opening van het bodemafvoersysteem. Een transportband of een transportsysteem voor een deegcontainer, gecombineerd met een lift en kieper, levert het deeg af. De uitbreiding van het systeem met automatisch deegrustsysteem via vrij programmeerbare rust- en fermentatietijden is een optionele aanvulling op deze oplossing.