Merand Armor ABS II Baguette Langroller

Beschreibung

Die Merand Armor ABS II Baguette Langroller eignet sich sehr gut zum Formen des traditionellen Baguettes oder des Baguettes mit spitzen Enden. Da diese Langroller keine Erwärmung des Teigs verursachen. Diese Maschine kann Teigstücke von 50 g bis 1500 g mit einer Kapazität von etwa 1500 Teigstücken / Stunde formen.

Für eine Vielzahl von Formgebungsmöglichkeiten steht Zubehör zur Verfügung, darunter das patentierte Pointop®-System für Baguettes mit spitzen Enden sowie die Kurzbrotführung. Letzteres ermöglicht die Feineinstellung der Brotlänge auch bei großen Teiggewichten (Toastbrot, Roggenbrot etc.)

Specifications

Kapazität Teiglinge / pro Stunde

1500

Abmessungen (bxtxh) mm

1070x1000x630

Gewicht kg

100

Produktcode

WSN000100