0

Direct contact? +31 (0)488 452051

Ovens

Wachtel Atlas rotatieoven (Nu: introductieprijs!)

Nieuw

Omschrijving

De Wachtel Atlas rotatieoven is een allrounder rotatieoven en kan zowel elektrisch als gas of olie verwarmd worden. Met zijn revolutionaire technische kenmerken is het veel meer dan een traditionele productieoven en levert het topbakkwaliteit dankzij de AUTOPILOT AIR PRESSURE, hightech functionaliteit door de IQ TOUCH besturing, REMOTE toegang en enorme energiebesparingen door het ECO MULTI STEAM SYSTEM stoomterugwinningssysteem (20% minder energieverlies) en driedubbele thermische isolatie beglazing. Met zijn energiebesparende functies en zijn materialen van de hoogste kwaliteit, is het de perfecte oven voor slimme ambachtelijke bakkers. Het nieuw ontworpen, modulaire design van de ATLAS betekent dat het binnen één dag kan worden geassembleerd en in bedrijf worden gesteld. Het uitvoeren van onderhoud en service is eveneens tijdbesparend.

De Atlas is niet voor niets een allrounder rotatieoven. Naast dat er kan gekozen worden tussen elektrisch, gas of olie, zijn er ook verschillende maatvoeringen. Onderstaand zijn deze verschillende maatvoeringen weergegeven.

Model: 0,8 0,8 XL 0,8 XL 2 1,0
Bakplaatafmeting [cm] 60 x 80 60 x 80 60 x 80 60 x 100
Ovenoppervlakte [m²] 2,48 2,48 4,95 3
Ovengewicht [kg] 1800 1900 2800 2000
Oven buitenafmeting [mm]
Breedte 1535 1535 2155 1715
Diepte 1620 1620 2200 1800
Hoogte 2560 2720 2960 2560

 

Model: 1,0 XL 1,0 XL 2 1,1 1,1 XL
Bakplaatafmeting [cm] 60 x 100 60 x 100 70 x 110 70 x 110
Ovenoppervlakte [m²] 3 5,41 3,72 3,72
Ovengewicht [kg] 2100 3100 2200 2300
Oven buitenafmeting [mm]
Breedte 1715 2255 1900 1900
Diepte 1800 2300 1960 1960
Hoogte 2720 2960 2560 2720

 

Klik hier voor de brochure van de Wachtel ATLAS rotatieoven

Specificaties

Aantal ovenwagens
1
Aantal bakplaten (max.)
20
Totaal bakoppervlak (83 mm ruimte tussen de platen) (m²)
8,6 - 15,4
Besturing
IQ TOUCH
Artikelcode
WSN000147

Eigenschappen

  • Verstelbare luchtsnelheid per bakfase
  • Energie manager maakt kosten inzichtelijk
  • Automatische luchtdrukregeling in bakkamer voor constante,
    reproduceerbare bakkwaliteit
  • Stoomterugwinningsysteem
  • Modulair ontwerp, de oven is in 1 dag opgebouwd
  • Regelbare frisse luchttoevoer voor
    meer krokantheid

Gerelateerde machines

Ovens

Wachtel Piccolo Pro I etageoven

Snijmachines

Treif Diskus SB broodsnijmachine

Koelers en Vriezers

Hengel RS 44 vrieskast

Snijmachines

VLB automaat antraciet broodsnijmachine

Diversen

Op 't Root 51 amandelwrijfmachine

Diversen

Fortuna HS2 kaiser stempelmachine

Kneders

Diosna S20/30 F-kneder

Doseermachines

Bakon BD7 doseermachine

Spuitmachines

W&vE Fondant Maxi-I fondantspuitmachine

Planeetmengers

Hobart H400 planeetmenger

Deegverdelers

Diviseuse ronde verdeelkamer

Spuitmachines

Bakon Jelly 2000 geleispuitmachine

Spuitmachines

Bakon Mini Jelly 2000 geleispuitmachine

Koelers en Vriezers

Koma SunRiser remrijskast

Koelers en Vriezers

Koma SunRiser remrijskast

Kleinbroodmachines

König Mini Rex 3000 kopmachine

Afmeetmachines

Kalmeijer KAO afmeetmachine

Planeetmengers

Rego PM 200 / 200 S planeetmenger

Werkbanken en spoeltafels

RVS werkbank met houten blad

Diversen

Stelling met houten spijlenvlonders

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.