Rego PM 140 / 140 S planeetmenger

Omschrijving

Met de Rego PM 140 / 140 S planeetmenger zorg je voor een gemakkelijkere, preciezere, hygiënischer en aangenamere verwerking van massa, geklopte eiwitten, crèmes en deeg. Banketbakkers en bakkers die hoge kwaliteitsnormen hanteren, moeten ervoor zorgen dat hun recepten elke keer precies hetzelfde smaken. Het kneedproces werd geoptimaliseerd onder laboratoriumomstandigheden, en zowel de vormen als de boog- en radiusverbindingen van deze planeetmenger zijn ontworpen om een uitstekend deegmengsel te garanderen. Daarnaast is deze planeetmenger voorzien van een elektronische controller, een intern geheugen en 37 programma's en continue elektronische snelheidsregeling. Het automatische aanloopprogramma van de machine is ook computergestuurd, waardoor het gereedschap en de machine verder worden beschermd. Deze eigenschappen en de digitale tijd- en snelheidsindicatoren helpen banketbakkers en bakkers om een nauwkeurige receptbereiding te garanderen.

Verder helpt de Rego PM 140 / 140 S planeetmenger je ideaal om consistentie te bereiken met een breed scala aan standaarduitrusting. De planeetmenger wordt standaard geleverd met een RVS mengbak, RVS draadgard, RVS platte mengarm, RVS deeghaak en kuipwagen trolly.

Specificaties

Capaciteit l

140

Aantal snelheden

20

Afmeting (bxdxh) mm

950x1440x1980

Artikelcode

WSN000158