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Der Wachtel Piccolo Pro I Etagenofen ist der Nachfolger des bekannten Wachtel Piccolo I. Der neue Piccolo Pro I ist hochinnovativ und mit intelligenten Technologien ausgestattet. Die Backergebnisse sind jetzt noch mehr Rösche und gleichmäßiger als zuvor!
Dies wird durch MULTI ZONE BAKING in Kombination mit dem POWER STEAM erreicht. Das MULTI ZONE BAKING besteht aus 4 Temperaturzonen und 4 separat einstellbaren Heizzonen (jede Etage hat eine Front-, Heck-, Ober- und Unterhitzezone). Dies vermeidet einen Hitzestau im hinteren Bereich und führt zu perfekt gleichmäßigen Backergebnissen und Energieeinsparungen. Darüber hinaus ist der POWER STEAM ein innovatives und leistungsstarkes Schwadenapparat mit abgerundetem Design und einem großen, für jede Etage separat beheizten Gusseisenkern für perfekten Schwaden, um jeden Backvorgang von der ersten bis zur letzten Charge mit schön glänzenden Krusten zu versehen.
Anschließend ist die BAKE BALANCE Technologie eine hochwertige Mess- und Regeltechnik, die für eine gezielte Temperaturregelung sorgt und ein schnelleres Erreichen der Zieltemperatur ermöglicht. Daraus resultieren stabilste Temperaturverhältnisse und eine hohe und reproduzierbare Produktqualität.
Im Vergleich zum Vorgänger verbraucht der Piccolo Pro I 33,6% weniger Energie! Darüber hinaus erhalten Sie mit dem ENERY MANAGER eine Anzeige von Leerlaufzeiten zur Optimierung der Nutzung, Reporting über Energie- und Wasserverbrauch und Betriebskosten für unterschiedliche Zeiträume, Auswertung der Wirksamkeit von Einsparmaßnahmen und Einsparverfolgung. WACHTEL REMOTE bietet Ihnen auch die Möglichkeit, den Ofen aus der Ferne zu überwachen und einzustellen. All dies kann zu einer Reduzierung des Leerstands und zu hohen Stromeinsparungen führen.
Auch die Benutzerfreundlichkeit wurde durch die SOFT CLOSE-Türen und die intuitive IQ TOUCH-Bedienung verbessert. Darüber hinaus sorgt die W-HYGIENIC-Technologie für eine einfache (De-)Montage der Ofenscheiben ohne Werkzeug. Die LED-Beleuchtung sorgt dann für eine perfekte Beleuchtung zur Beurteilung der Bräunung der Backwaren.
Der Wachtel Piccolo Pro I Etagenofen ist sowohl in Silber als auch in Schwarz erhältlich. Diese lässt sich bedienseitig mit einem Holzdesign kombinieren.