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Öfen
Beschreibung
Der Wachtel Atlas Stikkenofen ist ein Allrounder-Stikkenofen und kann sowohl elektrisch als auch mit Gas oder Öl beheizt werden. Mit seinen revolutionären technischen Eigenschaften ist es weit mehr als ein herkömmlicher Produktionsofen und liefert dank des AUTOPILOT AIR PRESSURE, der Hightech-Funktionalität durch die IQ TOUCH-Steuerung, des REMOTE-Zugangs und der enormen Energieeinsparungen durch das Dampfrückgewinnungssystem ECO MULTI STEAM SYSTEM (20% weniger Energieverlust) und höchste Backqualität dreifache Wärmedämmverglasung. Mit seinen energiesparenden Funktionen und Materialien von höchster Qualität ist es der perfekte Ofen für intelligente Handwerksbäcker. Der neu konzipierte, modulare Aufbau des ATLAS ermöglicht die Montage und Inbetriebnahme innerhalb eines Tages. Die Durchführung von Wartungs- und Servicearbeiten ist ebenfalls zeitsparend.
Der Wachtel Atlas Stikkenofen ist nicht ohne Grund ein Allrounder-Stikkenofen. Neben der Wahl zwischen Strom, Gas oder Öl gibt es auch verschiedene Größen. Diese verschiedenen Größen sind unten gezeigt.
| Modell: | 0,8 | 0,8 XL | 0,8 XL 2 | 1,0 |
| Backblech-Maße [cm] | 60 x 80 | 60 x 80 | 60 x 80 | 60 x 100 |
| Backofenstellfläche [m²] | 2,48 | 2,48 | 4,95 | 3 |
| Backofengewicht [kg] | 1800 | 1900 | 2800 | 2000 |
| Ofenaußenmaße [mm] | ||||
| Breite | 1535 | 1535 | 2155 | 1715 |
| Tiefe | 1620 | 1620 | 2200 | 1800 |
| Höhe | 2560 | 2720 | 2960 | 2560 |
| Modell: | 1,0 XL | 1,0 XL 2 | 1,1 | 1,1 XL |
| Backblech-Maße [cm] | 60 x 100 | 60 x 100 | 70 x 110 | 70 x 110 |
| Backofenstellfläche [m²] | 3 | 5,41 | 3,72 | 3,72 |
| Backofengewicht [kg] | 2100 | 3100 | 2200 | 2300 |
| Ofenaußenmaße [mm] | ||||
| Breite | 1715 | 2255 | 1900 | 1900 |
| Tiefe | 1800 | 2300 | 1960 | 1960 |
| Höhe | 2720 | 2960 | 2560 | 2720 |
Specifications
- Anzahl Stikkenwagen
- 1
- Maximal-Anzahl Backblechauflagen
- 20
- Gesamtbackfläche (20 Auflagen, 84mm Auflagenabstand) [m²]
- 8,6 - 15,4
- Control
- IQ TOUCH
- Produktcode
- WSN000147
Characteristics
- Einstellbare Luftgeschwindigkeit pro Backphase
- Energiemanager macht Kosten transparent
- Automatische Luftdruckregulierung in der Backkammer für konstante, reproduzierbare Backqualität
- Dampfrückgewinnungssystem
- Modularer Aufbau, der Ofen ist in 1 Tag gebaut
- Einstellbare Frischluftzufuhr für mehr Knusprigkeit
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