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Öfen

Wachtel Atlas Stikkenofen

Neu

Beschreibung

Der Wachtel Atlas Stikkenofen ist ein Allrounder-Stikkenofen und kann sowohl elektrisch als auch mit Gas oder Öl beheizt werden. Mit seinen revolutionären technischen Eigenschaften ist es weit mehr als ein herkömmlicher Produktionsofen und liefert dank des AUTOPILOT AIR PRESSURE, der Hightech-Funktionalität durch die IQ TOUCH-Steuerung, des REMOTE-Zugangs und der enormen Energieeinsparungen durch das Dampfrückgewinnungssystem ECO MULTI STEAM SYSTEM (20% weniger Energieverlust) und höchste Backqualität dreifache Wärmedämmverglasung. Mit seinen energiesparenden Funktionen und Materialien von höchster Qualität ist es der perfekte Ofen für intelligente Handwerksbäcker. Der neu konzipierte, modulare Aufbau des ATLAS ermöglicht die Montage und Inbetriebnahme innerhalb eines Tages. Die Durchführung von Wartungs- und Servicearbeiten ist ebenfalls zeitsparend.

Der Wachtel Atlas Stikkenofen ist nicht ohne Grund ein Allrounder-Stikkenofen. Neben der Wahl zwischen Strom, Gas oder Öl gibt es auch verschiedene Größen. Diese verschiedenen Größen sind unten gezeigt.

Modell: 0,8 0,8 XL 0,8 XL 2 1,0
Backblech-Maße [cm] 60 x 80 60 x 80 60 x 80 60 x 100
Backofenstellfläche [m²] 2,48 2,48 4,95 3
Backofengewicht [kg] 1800 1900 2800 2000
Ofenaußenmaße [mm]
Breite 1535 1535 2155 1715
Tiefe 1620 1620 2200 1800
Höhe 2560 2720 2960 2560

 

Modell: 1,0 XL 1,0 XL 2 1,1 1,1 XL
Backblech-Maße [cm] 60 x 100 60 x 100 70 x 110 70 x 110
Backofenstellfläche [m²] 3 5,41 3,72 3,72
Backofengewicht [kg] 2100 3100 2200 2300
Ofenaußenmaße [mm]
Breite 1715 2255 1900 1900
Tiefe 1800 2300 1960 1960
Höhe 2720 2960 2560 2720

Specifications

Anzahl Stikkenwagen
1
Maximal-Anzahl Backblechauflagen
20
Gesamtbackfläche (20 Auflagen, 84mm Auflagenabstand) [m²]
8,6 - 15,4
Control
IQ TOUCH
Produktcode
WSN000147

Characteristics

  • Einstellbare Luftgeschwindigkeit pro Backphase
  • Energiemanager macht Kosten transparent
  • Automatische Luftdruckregulierung in der Backkammer für konstante, reproduzierbare Backqualität
  • Dampfrückgewinnungssystem
  • Modularer Aufbau, der Ofen ist in 1 Tag gebaut
  • Einstellbare Frischluftzufuhr für mehr Knusprigkeit

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