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Schokoladenmaschinen

Selmi Futura EX Schokolade Temperiermaschine

Neu

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Beschreibung

Die Selmi Futura EX Schokolade Temperiermaschine ist eine neue Version mit ausbaubarer Förderschnecke und digitaler Kontrolle. Diese Maschine zeichnet sich am Markt durch das neue patentierte System aus, mit dem die Förderschnecke in wenigen Minuten ausgebaut werden kann. Die Vorteile dieser neuen Temperiermaschine sind unzählig, vor allem die Möglichkeit, gehackte Haselnüsse, Kakao-Nibs und jedes gewünschte Produkt in die Schokolade zu geben, um den Geschmack zu verstärken. In Situationen, in denen eine spezielle Verarbeitung erforderlich ist, kann diese Maschine die Kristallisation auch bei erheblich niedrigeren Temperaturen als normal aufrechterhalten. Darüber hinaus ist diese Maschine vielseitig mit geringen Betriebskosten einsetzbar. Die Maschine ist mit einem Dosiervorrichtung, einem Fußschalter zur Steuerung des Schokoladenflusses und einem beheizten Rütteltisch mit niedriger Spannung ausgestattet.

Specifications

Tankgrösse kg
35
Arbeitsleistung kg/Stunde
170
Abmessungen (bxtxh) mm
500x1000x1550 (Breite inkl. Rütteltisch: 800)
Produktcode
WSN000001

Characteristics

  • Platzsparende Abmessungen
  • Erweiterbar mit vielen Selmi Zubehöraggregaten
  • Bedingt durch das semi-industrielle Kühlsystem ist die Maschine ideal geeignet für mittelgroße Produktionsstätten, Chocolaterien und Konditoreien
  • Temperiert 35 kg Schokolade in 14-15 Minuten
  • Option: Elektrik mit 220 V
  • Option: Elektrik 3-Phasen 220V – 50/60Hz
  • Inklusiv beheiztem und abnehmbarem Rütteltisch
  • Ausbaubare Förderschnecke, u.a. zum einfacherem Reinigen der gesamten Maschine

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