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Die Krumbein HGS 400 (KRS) horizontal Schneidemaschine ist universell einsetzbar für verschiedene Produkte (zB Kuchen, Torten, Bretzel, Sandwiches, Brioche etc.). Mit dem patentierten KR-Messersystem mit fünf Spezialmesser können die Produkte in bis zu sechs Schichten geschnitten werden. Die maximale Produktbreite mit dieser Schneidemaschine beträgt 400 mm. Sowohl die Messer als auch die Bänder sind einstellbar. Die Maschine kann auch mit einer Computersteuerung (KRS) ausgestattet werden.