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Der Krumbein BBS-IV Brötchenschneidemaschine ist zum Durchschnitt, Anschnitt und beidseitiges einschneiden von Kleinbrot geeignet. Das patentierte KR-Messersystem garantiert einen perfekten Schnitt. Sowohl die Messer als auch der obere Bänder sind höhenverstellbar. Die maximale Produktbreite zum Schneiden des Produkts beträgt 220 mm. Darüber hinaus kann das Förderband gefaltet werden, wodurch der Brötchenschneidemaschine sehr platzsparend ist.