Diosna Mittenentleerung

Beschreibung

Diese kompakteste Anlagengestaltung ermöglicht die automatische Knetung und Teigförderung in einer Linie. Die Basisausstattung beinhaltet einen oder mehrere Kneter mit Mittenentleerungsvorrichtung. Die Rohstoffzuführung in den Knetbottich erfolgt automatisch. Nach Ablauf der Knetzeit wird der fertige Teig durch die mechanische Öffnung des Mittenentleerungs-Systems ausgetragen. Ein Bandförderer oder ein Transportsystem für Teigbehälter mit Hebekipper gibt den Teig an den Linienportionierer ab. Die Erweiterung der Anlage mit automatischem Teigruhe-System über frei programmierbare Steh- und Gärzeiten ist eine optionale Ergänzung dieser Lösung.

Specifications

Produktcode

WSN000026