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Die CIM Croissantmaschine ist ideal für die Herstellung von großen und kleinen Croissants. Die Kapazität hängt von der Größe der Croissants ab. Die Produktion beträgt maximal 1200 - 1500 Stück pro Stunde.
Die Maschine wird inklusive Aufrolleinheit und Schneidwalzen geliefert.