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Teigabwieger

Benier Dough Assist Major Basic Teigabwieger

Neu

Beschreibung

Der Benier Dough Assist Major Basic Teigabwieger ist ein universelles Gerät, das sich für den Einsatz in einem breitem Spektrum an Teigprozessen eignet. Diese semi-industrielle Teigabwieger arbeitet präzise, behandelt Ihren Teig vorsichtig und ist außerdem leicht zu bedienen. Unser Dough Assist Major (DAM PLC) verfügt noch über eine zusätzliche Funktionalität: Die integrierte SPS steuert und kontrolliert alle Funktionen der Maschine.

Speziell für Vorteige in geringen Teigmengen haben wir den DAM BD 24 PLC entwickelt. Diese Maschine wurde dazu entwickelt, eine vorsichtige Behandlungen von Vorteigen zu ermöglichen, und die speziell entwickelte Teigteilungsbox ermöglicht die Produktion von Teigstücken mit nur 30 Gramm Gewicht.

Specifications

Kapazität Stück/Stunde
380 - 6000
Gewichtsbereich g
30 - 1750
Produktcode
WSN000124

Characteristics

  • Frequenzgesteuerter Kurbelwellen-Antrieb
  • Zu 100% rostfrei
  • Der Teigteiler ist beweglich und kann problemlos wieder in seine Ausgangsposition zurückversetzt werden.
  • DAM-, SPS und BD-Einheiten mit Touchscreen zur
  • Prozesssteuerung und zur Einstellung der Rezeptprogramme (Kapazität, Teiggewicht, Anzahl der zu produzierenden Produkte, Förderbandgeschwindigkeit).
  • Hochwertiger verschleißarmer Mechanismus
  • Dough Pressure Regulator (DPR): Dieser verbessert den Teigteilungsprozess für weiche/empfindliche Teige

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